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Rango de precios: desde $190.00 hasta $360.00
Café orgánico de Jaltenango, Chiapas, cultivado entre 1,000 y 1,400 msnm y elaborado con proceso lavado tradicional. Su tostado medio oscuro ofrece un perfil aromático y achocolatado, con notas de frutos cítricos, acidez generosa y un sabor persistente en el paladar.
PROCEDENCIA: JALTENANGO CHIAPAS.
CAFÉ ORGÁNICO.
ESPECIE: ARÁBICA.
CULTIVADO A: 1000 A 1400MSNM
PROCESO: LAVADO TRADICIONAL.
RENDIMIENTO: 80 A 84%
PUNTAJE DE CATACIÒN: 75 – 80
IMPERFECCIÓN: 14%
TOSTADO MEDIO OSCURO
NOTAS DE CATACIÓN: SABOR PERDURABLE AL PALADAR, AROMÁTICO, FRUTOS SECOS, ACIDES GENEROSA.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 500 g., 1 Kg |
| Molienda | Grano, Molido |