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$118.00
Café verde orgánico de Jaltenango, Chiapas, variedad Arábica, cultivado entre 1,000 y 1,400 msnm y procesado mediante lavado tradicional. De perfil aromático y achocolatado, con notas de frutos cítricos, acidez generosa y sabor persistente. Ideal para quienes buscan café verde de calidad para tostado personalizado.
PROCEDENCIA: JALTENANGO CHIAPAS.
CAFÉ ORGÁNICO.
ESPECIE: ARÁBICA.
CULTIVADO A: 1000 A 1400MSNM
PROCESO: LAVADO TRADICIONAL.
RENDIMIENTO: 80 A 84%
PUNTAJE DE CATACIÒN: 85 EN ADELANTE
IMPERFECCIÓN: 4%
NOTAS DE CATACIÓN: SABOR PERDURABLE AL PALADAR, AROMÁTICO, ACHOCOLATADO, FRUTOS CÍTRICOS, ACIDES GENEROSA
| Peso | 1.0 kg |
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